不可忽視的兒童餐桌教育

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  順利開展家庭就餐計(jì)劃時(shí),寶寶們擁有連父母也無法想象的潛力寶寶在餐桌教育中流暢地進(jìn)行表達(dá),獲得社會意識并使大腦發(fā)育。

  韓國的餐桌教育一般只在寶寶小時(shí)候進(jìn)行,但最近在外國也開展了對青春期寶寶的餐桌教育效果的研究。餐桌教育如能順利進(jìn)行將是寶寶們最初也是最好的教室。對父母來說,餐桌教育是利用每個(gè)人都需要的吃飯時(shí)間而進(jìn)行的一種高效教育。

  但是“看著寶寶吃飯的樣子,我不吃也行”這樣的盲目溺愛對餐桌教育很有害。終日忙碌的雙職工父母為了寶寶,每天早上沒睡醒就得起床并犧牲周末時(shí)間和寶寶一起度過。越是這樣的家庭餐桌,越要成為教育效果加倍的地方,而不是反復(fù)確認(rèn)寶寶是否已經(jīng)攝取了充分營養(yǎng)的地方。在現(xiàn)代社會生活中許多家庭只有在吃飯時(shí)才能把家人聚在一起,因此餐桌教育提供給了父母了解寶寶并解決寶寶問題的機(jī)會。

  根據(jù)專家提供的幫助,解決問題的過程中將一個(gè)月的每周為一單位分成4個(gè)步驟。結(jié)論就是:肯定存在有問題的餐桌教育,但是沒有不適用餐桌教育的“問題兒童”。

  我們研究的更重要的目標(biāo),應(yīng)該是怎樣根據(jù)餐桌教育實(shí)踐來解決每個(gè)父母都關(guān)心的教育問題。通過四周的時(shí)間,分別解決寶寶主動(dòng)堅(jiān)守餐桌、強(qiáng)化自我調(diào)節(jié)、熟練家庭對話方法和將餐桌教育效果擴(kuò)展到其他領(lǐng)域四個(gè)步驟。

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